OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

SCHEDA TECNICA

Denominazione: Olio Extra Vergine d’Oliva

Varietà di olive: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Pendolino

Raccolta: Manuale o meccanica agevolata

Zona di Produzione: Colline del Tevere, tra Umbria e Lazio

Estrazione: A freddo, entro poche ore dalla raccolta

Colore: Verde dorato con riflessi giallo intenso

Profumo: Fruttato medio con note di oliva fresca ed erbe di campo

Gusto: Equilibrato, elegante, leggermente amaro e piccante

Acidità libera: ≤ 0,3%

Formato disponibile: Bottiglie da 250 ml, 750 ml – Lattine da 3 L, 5 L